Юрловская голосистая курица

Юрловская голосистая- мясо-яичная отечественная порода кур сформированная в начале 20 века в центральной черноземной зоне России.

Предпологается,что происхождение этой породы связано с метизацией местных кур тяжелыми мясными и бойцовыми породами, способствовавшей отбору петухов с низким протяжным пением.

Пение необычное и напоминает мне всегда стон России взывающий к борьбе Россиян за светлое будущее! Голосистость петухов-основной признак, благодаря которому порода сохранилась до наших дней и пользуется популярностью среди продвинутых Россиян.

Лично мне нравится в этой породе величавый шаг петухов, независимое поведение кур и небоязненное отношение породы к остальным жителям двора!
Предполагают, что характерным признаком отбора кроме протяжного пения было мощное развитие грудной клетки, широкие плечи, приподнятость корпуса, длинная шея, величественность головы, загнутый клюв, весьма развитые надбровные дуги, гребень как правило розовидный, но допускается не слишком развитый листовидный гребень.
Оперение довольно пышное, как правило черное, с темно желтой или серебристой гривой. Но бывают совершенно разные окраски оперения! Ноги высокие, неоперенные, желтого либо черного цвета, хвост пушистый под углом 90 градусов к спине. Живая масса кур 3-4 кг, петухов 3,6 - 5,5 кг, яйценоскость 120-160 яиц в год, масса яйца от 70-80 грамм. Иногда достигают до 95 грамм.

Окраска скорлупы от кремовой до светло -коричневой. Отбор петухов определяется по величине петухов и кур, величине яйца и по низкому протяжному пению.
Потенциальные покупатели приходили рано утром в деревню и слушали петухов и чем дольше был стон, тем дороже стоил петух! Стоимость хорошего петуха ровнялась стоимости барана либо быка!
Как правило данная порода разводилась во время войны на оккупированных территориях немцами. Фашисты либо съедали, либо увозили этих кур и петухов в Германию для улучшения своих пород кур! Но были партизаны, которые сохранили этот генофонд до наших дней, пряча их в своих землянках и пение петухов поднимало дух борцов за независимость нашей Родины!

Также огромный вред данной породе принесла советская власть, так как коммунисты не обращали внимание на пение петухов, а их больше интересовали товарные качества птицы, что и привело их замене на американских леггорнов и их советские помеси! Юрловскую голосистую использовали для выведения новых советских пород кур таких как адлерская, московская, первомайская, загорская лососевая.

Сегодня благодаря птицеводам любителям и институту птицеводства в России насчитывается уже несколько тысяч голов! У нас в Поволжье, как мне кажется, данная порода прошла мощную оклиматизацию и я считаю, что мои куры и петухи являются лучшей породой на моем дворе!
Петух никогда не поет на показ, а только в случае победы над собратом и если только люди отойдут от его кур, что он воспринимает тоже как личную победу! Петухи начинают петь очень поздно и это связано с поздним половым созреванием и низким продолжительным пением. Петух всегда защищает своих кур и созывает всегда на вкусный ланч!

Курица Французская Фавероль

Куры Фавероль получили свое название от маленькой деревушки на севере Франции. Местные крестьяне поставляли на рынок Парижа высококлассное мясо, и куры Фавероль в 18 веке распространились по всей Франции, в 19 веке они покорили Германию и Америку. Фавероль является визитной карточкой Франции. В Россию птица попала в 1898 году и стала приносить огромные прибыли помещикам, поставлявшим отличное от других мясо на рынки городов. Немцы провели селекционную работу с Фаверолью и назвали ее Ласхюнер, что переводится лососевая курица. Фавероли обладают живым характером, очень ручные и привязаны к людям, но склонны к ожирению и флегматичности. Это сильная с мощной грудью порода, хорошо откармливается: масса петуха около 4 кг, а куриц около 3 кг. Шея средней длины сильная с пышным оперением. Голени короткие, ноги крепкие, белые. Особенность птицы- борода и бакенбарды полностью закрывающие красные мочки и красные сережки. Фавероли коренастые, приземистые, подвижные совершают прогулки в поисках корма. Ноги оперенные, что спасает птицу от холодов. Фавероль хорошая зимняя несушка, откладывает около 160 яиц в год, масса яиц около 60 грамм, скорлупа яиц от желтого до коричневого цвета. Лососевая окраска может быть светлой и темной, окончательная окраска формируется к 8 месяцам. Оригинальность птице придает пятипалость. . Фавероли любят лакомиться гусеницами и колорадскими жуками. Куры дают не только вкусные яйца и ценное мясо, но и имеют красивый, непривычный внешний вид. Окраска пуха по полу различается в возрасте 10 дней.

Курица Русская черная бородатая Галан

Русская черная бородатая порода разводится в Курской, Ростовской, Сумской области птицеводами любителями. В настоящее время это очень редкая порода. Галан -это крупная мясо- яичная порода, для которых характерны декоративность, величественный вид, спокойное поведение. Галаны жизнеспособны, устойчивы к холодам, независимы. У галанов розовидный гребень, черная окраска оперения, красные ушные мочки, коричневые глаза, голова украшена баками и бородой. Куры откладывают яйца со светло- коричневой скорлупой. Молодняк долго не оперяется и выводятся с черной окраской спины и светлым пухом на животе, шее ,спине. Яйценоскость до 140 яиц в год весом до 67 грамм .Вес кур и петухов до 4 кг. В старину ее называли глухарь или барская птица.

Курица Русская белая

Русские белые куры являются основными в России яйценоского направления, создана на птицезаводах СССР путем скрещивания местных кур с петухами белый леггорн с одновременным отбором и подбором птиц, крупных по телослажению, с высокой яйценоскостью и большим весом яиц. Экстерьер русских белых следующий: корпус широкий, глубокий, спина длинная и широкая, грудь выпуклая, костяк крепкий и мышцы хорошо развиты. Оперение чистое и белое.Гребень большой листовидный. Клюв и ноги у русских белых желтого цвета. Средний живой вес кур около 2,4 кг, а петухов до 3 кг. Физиологическая скороспелость наступает в возрасте 150-165 дней. Ежегодная продуктивность достигает до 230 яиц, вес яйца 60-65 грамм. Русская белая устойчива к различным заболеваниям и к стрессам. Русские белые самые востребованные куры в личных подсобных хозяйствах благодаря своей неприхотливости. Куры откладывают яйца с белой окраской скорлупы, окраска суточных цыплят светло –желтая. Температурный режим выращивания цыплят на 8-10 градусов ниже нормы. Порода утверждена в 1953 году. Русских белых можно содержать в клетках и на свободном выгуле.

Кучинская юбилейная курица

Кучинская юбилейная порода кур создана на госптицезаводе Кучинский на основе пород: австролорп, род-айланд, полосатый плимутрок, бурый леггорн, ливенские куры.

Кучинские куры обладают высокой мясной продуктивностью и яйценосностью 180-220 яиц в год. Живая масса кур 2,6 кг, петухов до 3,7 кг. Куры начинают нестись в 5,5-6 месяцев. Масса яиц 55-60 грамм, окраска яиц светло-коричневая с розоватым оттенком.

Сохранность молодняка высокая около 95%, порода не агрессивная и возможно содержание вместе молодок и кур разных возрастов.

Мясо отличается высокими вкусовыми качествами, а по содержанию белка, аромату и сочности превосходит значительно мясо бройлеров.
Порода успешно выращивается на мясо и в 10 недельном возрасте петушки достигают веса1.7 кг, а курочки 1,4 кг.

Порода неприхотлива к условиям содержания, хорошо разводится в любых климатических условиях, молодка отличается быстрой оперяемостью и обладает пышным подпухом и небольшим гребнем, хорошо переносит холод и жару.

На мой взгляд данная порода лучше всех отечественных пород приспособлена к деревенской жизни, но и допустимо клеточное содержание данной птицы. В зимнее время для данной породы для яйценосности необходимо создать температуру не ниже плюс три градуса, в отличие от импортных пород, которым надо создать температуру около 15 градусов. Питомцы должны находится на выгуле как летом , так и зимой.

Птица очень хорошо фуражирует, поедая зелень, букашек и червяков. Окраска оперения светло коричневая с красным оттенком. Птица всегда несет яйца в одно место в гнезде, иногда куры мирно несут яйца парами и всегда ночуют на жердочках не пачкая гнезда. В три месяца петушков лучше отсаживать, так как они объедают курочек и тем самым замедляют их развитие.

При линьке в течении 2-3 недель прекращается яйцекладка. Выводимость яиц более 50 % и как правило цыплята все крепкие. Цыплята не успев вылупится уже едят и пьют и никаких проблем нет при переводе в другое помещение. Куры очень любопытные и в поиске корма гуляют на большие расстояния от курятников.

Примерно половина кур очень хорошие и аккуратные наседки. Чтобы не снижалась яйценоскость нельзя перекармливать и содержать лишних петухов.

Оптимальное количество кур на одного петуха 13 штук.Инкубаторские цыплята очень хорошо приживаются у своей мачехи, а то в свою очередь становится им хорошей матерью, так как хорошие дети потом вырастают гордостью любого двора!

Курица Брама куропатчатая, палевая, светлая

Происхожение Индия,в 1846 году завезена в США и изначально браму разводили на откорм и называлась она брахмапутра. Живая масса петухов в Бостоне превышала 8 кг. Выставочная порода сформировалась в результате скрещивания с кохинхинами Курапатчатая, палевая, светлая брама-это разновидности брамы по окраске оперения. Форма тела и головы: Брама самая величественная порода в Европе. Широкий корпус, поднимающаяся линия спины; грудь и область живота широкие, полные и округлые. Голени длинные и формируют высокий постав корпуса. Плюсны, средние и наружные пальцы оперены. Небольшой стручковидный гребень, трехрядный, без зубцов, небольшие сережки, красные ушные мочки, оранжево -красные глаза. Окраска кожи туловища желтая и ноги желтые. У брамы спокойное поведение, хорошая мясная и удовлетворительная яичная продуктивность. У брамы яйценоскость до 120 яиц в год, коричневая скорлупа, масса яйца 53-56 грамм. Вес петуха до 4,5 кг, курицы до 4 кг. Окраска пуха суточных цыплят палевая с продольной черно-коричневой полосатостью на спине. Брама куропатчатая порода редкая и пользуется популярностью у имеющих лужайки перед домом. Брамы хорошо переносят зимы и хорошие наседки.

Курица Австралорп черный

Австролорпы были произведены в Англии в 19 веке из черных орпингтонов и затем были завезены в Австралию и были отселекцированы на высокую яйценосность местными птицеводами. В Советский Союз они были завезены в конце сороковых годов.Птица имеет листовидный гребень, белую кожу тела, кожа ног имеет розоватый оттенок .Куры несутся почти каждый день, яйца темно-кремневого цвета, а сама порода имеет черный цвет оперения с темно зеленым отливом. Оперение рыхлое и пышное Гребень курицы не прилегает. Суточные цыплята имеют черную окраску, а подрощенные цыплята напоминают грачей. Цыплята выделяются высокой энергией роста, живым темпераментом и отличным здоровьем.

Живая масса кур -2,5 кг, петухов до 4 кг. Яйценосность до 260 яиц в год, а масса яиц до 62 грамм. Куры начинают нестись рано и несутся зимой. Порода распространена главным образом в США и Австралии, где является любимицей фермеров и используется в скрещивание для получения гибридных кур несушек. Порода яично-мясная и неприхотлива в содержании. Порода уже около 100 лет живет в России и прижилась и неприхотлива в содержании.Высокая выживаемость птенцов и кур.Рекордсменки в начале прошлого века несли более 300 яиц,когда еще не было биостимуляторов и гмо кормов!