דירוג
(2)
מחממים סיר פויקה, מוסיפים שמן זית וכשהוא חם מכניסים את קוביות הבשר (טלה ועגל) וסוגרים מכל הצדדים 7-5 דקות. מוסיפים בצל וגזר ומטגנים 5 דקות עד להזהבת הבצל.
מצרכים · 2 תפוחי אדמה · 2 בצלים · 3 גזרים · 3 ענפי סלרי · שומר · מספר ענפי טימין · חצי קילו בשר לבישול ארוך · בקבוק יין אדום ...
הנוזלים צריכים לכסות את הירקות והבשר. אם חסרים נוזלים, מוסיפים מעט מים. מכסים את הפויקה ומביאים לרתיחה. מייד אחרי הרתיחה מסדרים את הגחלים כך שיעטפו את הפויקה ...
דירוג
(76) · 30 דק׳
מחממים את הסיר על גחלים/מדורה. מוסיפים שמן זית, ומטגנים מעט את הבצל. 2. מוסיפים את שאר השורשים וממשיכים בטיגון עד להשחמה מלאה של הבצל.
מתכון לקדירת פויקה של מדורות בתנור הבית: מתבשיל פויקה בשר בקר וירקות שורש ביין אדום ועשבי תיבול הזה אתם ממש תתפעמו! המתכון והמצרכים מחכים באתר, כנסו כעת >>
8 במאי 2023 · פויקה קדירת עוף ביין וירקות · משמנים היטב את סיר הפויקה. · קוצצים את הבצל והשום ומאדים במשך מספר דקות עד שהבצל נעשה שקוף. · כשהבצל נעשה שקוף, ...
4 גזרים גדולים קלופים ופרוסים. • 1 שורש סלרי • 5 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות גדולות. • 1 בטטה גדולה החתוכה לקוביות. • 1 ארטישוק ירושלמי קלוף. • 1 שורש זנגוויל.
כשעה לפני הארוחה הוסיפו את הירקות, את הנוזלים ואת רוב הרוטב שהכנתם וערבבו את הבשר שבתחתית הפויקה עם הירקות. סיגרו את הפויקה לבישול ארוך והקפידו שהירקות מכוסים ...
חסר: וירקות | חובה שיהיה:וירקות
מטגנים עוף ובצל חתוך לקוביות עד להזהבה · מוסיפים את ירקות השורש ומכסים את התערבות עם מים עד לכיסוי · מוסיפים סלרי (גם גבעולים וגם עלים), פטרוזיליה לא קצוצה, ...
אנשים אחרים רוצים לדעת
איזה בשר שמים בפויקה?
איזה גודל פויקה?
האם שמים קולה בפויקה?
איזה אורז לפויקה?
אופן ההכנה: 1. חממו את הפויקה לחום גבוה מאוד. 2. צקו שמן בכמות הרצויה לכם וצרבו את האסאדו ואת נתח השריר כעשר דקות מכל צד והוציאו מהסיר. ... 7. בשלו למשך כשלוש ...
