דירוג
(76)
1. מחממים את הסיר על גחלים/מדורה. מוסיפים שמן זית, ומטגנים מעט את הבצל. 2. מוסיפים את שאר השורשים וממשיכים בטיגון עד להשחמה מלאה של הבצל. מוסיפים את השום, הפלפל ...
8 במאי 2023 · פויקה בשר ויין אדום · מדליקים מדורה וממתינים שהעצים יהפכו לגחלים רוחשות ורק לאחר מכן מסדרים את הסיר במרכז המדורה. · שופכים חצי בקבוק יין ומסדרים ...
שתי חבילות בשר (גולש עגל, שפונדרה, מס' 5 או 8), כעשרים תפוחי אדמה, שלוש בטטות, חתיכת דלעת, חמישה בצלים, ראש שום, שלושה קישואים, שלושה גזרים, קולורבי אחד, ...
מעבירים את הבשר לקערה ושומרים בצד, נוסיף אותו אחר כך פנימה. מוסיפים לסיר את השום, הגזר, הסלרי והבצל. מזהיבים בסיר כ-5-7 דקות. מוסיפים את היין ומצמצמים עד שהגובה ...
אנשים אחרים רוצים לדעת
איזה בשר לשים בפויקה?
האם שמים קולה בפויקה?
איך לטפל בסיר פויקה?
איזה אורז לפויקה?
מתכון תבשיל בקר בסיר פויקה. דרגת קושי: קל; זמן הכנה: 240 דקות; מספר מנות: 5. אביזרים: סיר פוייקה או סיר ברזל לתנור. מצרכים: 1+1/2 קילו קוביות לגולש טרי חלק ארוז ...
המרכיבים משתנים אבל העיקרון פשוט: מכניסים הכל לסיר ונותנים לבישול הארוך בסיר הפויקה לעשות את שלו. אפשר לגוון את סוגי הבשר, להחליף בדג או ללכת על מנה טבעונית ...
חותכים גס את ירקות השורש והבשר. בינתיים מחממים את הפויקה היטב ומוסיפים שמן (קוקוס, זית או גהי – תלוי בכשרות). מטגנים את הבצלים ומוסיפים את הבשר/ העוף כדי “לסגור ...
2 ק"ג בשר בקר מספר 8 או 9 חתוך לקוביות בינוניות. ... כ – 4-5 עצמות בקר. ... 6 בצלים קלופים ופרוסים. ... 4 גזרים גדולים קלופים ופרוסים. ... 5 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות ...
דירוג
(22) · 3 שע׳
28 באפר׳ 2021 · פויקה בשר בקר ביין · לסיר בגודל 3: 1ק״גאוסובוקו. 300גרםאסאדו (שפונדרה), חתוך לקוביות גסות. 2כפותשומן כבש. 4בצלים. 5תפוחי אדמה. 2בטטות. 3גזרים.
דירוג
(2)
מחממים סיר פויקה, מוסיפים שמן זית וכשהוא חם מכניסים את קוביות הבשר (טלה ועגל) וסוגרים מכל הצדדים 7-5 דקות. מוסיפים בצל וגזר ומטגנים 5 דקות עד להזהבת הבצל.
