8 במאי 2023 · מפויקה בשר ויין אדום ועד פויקה טבעוני: יוצאם לחגוג את ל"ג בעומר בשטח? קחו אתכם פויקה, הסיר השחור הכבד, שיסדר לכם ארוחה אמיתית בטבע.
דירוג
(76) · 30 דק׳
אופן ההכנה: 1. מחממים את הסיר על גחלים/מדורה. מוסיפים שמן זית, ומטגנים מעט את הבצל. 2. מוסיפים את שאר השורשים וממשיכים בטיגון עד להשחמה מלאה של הבצל.
1 שעה 15 דק׳
מנת בשר מרשימה, שלוקחת צעד אחד קדימה את הפויקה הרגיל. המתכון שונה מעט בצורת הכנתו משאר מתכוני הפויקה שמגיעים עם אורז בילד-אין. כדי להשלים את הפויקה יהיה עליכם ...
מתכון בסיסי. חותכים גס את ירקות השורש והבשר. בינתיים מחממים את הפויקה היטב ומוסיפים שמן (קוקוס, זית או גהי – תלוי בכשרות). מטגנים את הבצלים ומוסיפים את הבשר ...
פויקה · פויקה של אסאדו וירקות שורש · קדרת שפונדרה וחזה אווז מעושן · פויקה תבשיל רגל · פויקה תבשיל צוואר טלה עם בורגול, כבדים ועשבי תיבול · פויקה שפונדרה ושעועית ...
מצרכים: 2 עופות או 2ק"ג בשר, 2 בצלים גדולים, 6 גזרים, סלרי, ק"ג תפו"א, ספל אפונה או שעועית ירוקה, חופן שקדים מרוסקים או אגוזי מוסקט, מלח, פלפל, 2 ראשי שום, ...
מתכון לקדירת פויקה של מדורות בתנור הבית: מתבשיל פויקה בשר בקר וירקות שורש ביין אדום ועשבי תיבול הזה אתם ממש תתפעמו! המתכון והמצרכים מחכים באתר, כנסו כעת >>
דירוג
(22) · 3 שע׳
29 באפר׳ 2021 · כדי לנקות ולתחזק את הפויקה פשוט מניחים את הסיר הריק מעל האש עד שהוא לוהט, יוצקים פנימה מים בזהירות ושופכים החוצה. כשהסיר יבש מומלץ לשמן אותו כדי ...
אנשים אחרים רוצים לדעת
איזה בשר שמים בפויקה?
פויקה בשרי
הפויקה הבשרי הוא גם הקלאסי. אפשר להשתמש בבשר אדום, עוף, פרגיות או בכל סוג בשר שאתם אוהבים.
איך לטפל בסיר פויקה?
הוראות לשימוש ראשוני בסיר פויקה: לפני השימוש הראשוני יש לשטוף את הסיר, לייבשו ולשמנו (למרוח שכבת שמן דקה במגבת נייר) למלא את הפויקה במים חמים ולשטוף את חלקו הפנימי. יש לשטוף גם את המכסה. לייבש מיידית את הסיר והמכסה עם מגבת. לשמן את פנים הסיר, את חלקו החיצוני והמכסה בשכבת שמו דקה בעזרת מגבת נייר.
האם שמים קולה בפויקה?
ניתן להוסיף לקראת סוף הבישול גם פתיתים למי שאוהב כמו כן אפשר להשתמש בפויקה במקום ביין בבקבוק קולה גם הולך טוב.
איזה אורז לפויקה?
מצרכים: כל הכמויות במתכון הזה מתייחסות לסיר פויקה מס' 4 (בגודל של 10 ליטר) – מה שהופך אותו מתאים לכ-8 סועדים. כמובן שאתם יכולים להכין פויקה עוף בכל סיר אחר, רק התאימו את הכמויות ביחס המתאים למספר הסועדים. 2 כוסות אורז בסמטי (שימו לב שאנחנו מעדיפים אורז בסמטי באורז שלנו!)
שתי חבילות בשר (גולש עגל, שפונדרה, מס' 5 או 8), כעשרים תפוחי אדמה, שלוש בטטות, חתיכת דלעת, חמישה בצלים, ראש שום, שלושה קישואים, שלושה גזרים, קולורבי אחד, ...
סירי פויקה, קומקום לתה ובקבוק יין. מי צריך יותר מזה? הנה שלושה מתכונים פשוטים וקלים להכנת תבשילי פויקה, באדיבות שפית הקמפינג שלנו, זהר ויסמן: פויקה צמחוני.
